コーヒーの味が劇的に美味しくなる「受缶」
コーヒーミルには必需品の挽いた粉を受け止める 「受缶」
それを変えることにより、
雑味がなくなりクリーンな味わいを楽しめます。
それがこちら、「フィルター付き受缶」↓
雑味の正体は「微粉」です。
この「受缶」はその微粉をふるいにかけて分けてくれます。
後味の悪さの原因「微粉」を取り除くことにより、
雑味いわいる…エグみ、 渋みがなくなり、
微粉によるドリッパーの目詰まりも解消されます。
構造は3つに分かれていて、
本体にフィルターをかまして、
挽いた粉を入れ、蓋をして振るだけ。
では、実際に入淹れてみましょう。
飲み比べてみるとわかりますが、
全くコーヒーの質感が違うことに驚かされます。
近頃のミルは微粉を分けてくれるのもありますがお値段が現実的じゃありません。
¥2000以下で美味しくなるならこちらでいいと思います。
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